Тренд на здоровье: как БАДы меняют наше представление о питании.
Питание — это своеобразный инструмент, и его эффективность зависит от того, в чьих руках он оказался. Это как с молотком — кто-то дом с его помощью построит, кто-то — пальцы отобьёт. Идеальный рацион обеспечивает организм всеми необходимыми веществами для бодрости духа, здоровья, красоты и работоспособности.
Но ходить по современным супермаркетам и класть в тележку только полезные продукты практически невозможно — тут или сила воли нужна особенная, или талант врожденный. Ритейлеры и производители стараются подсадить людей на “жиро-углеводный” крючок изо всех сил.
Очень сложно рационализировать систему питания внутри семьи и в одиночку бороться с вредными пищевыми привычками — тоже непросто. А здоровья и красоты хочется всем. Поэтому стремление к правильному питанию гармонично дополняется правильными пищевыми добавками.
Здоровье — в миллиграммах или основные принципы правильного питания
Один из важнейших принципов здорового питания — энергетическая ценность рациона должна соответствовать энергозатратам организма. Энергию нужно восполнять ровно в том количестве, в котором ее израсходовали.
Если с едой перестараешься, она отложится в боках, на животе, в третьем и четвертом подбородках. Если калорий будет стабильно не хватать, настигнет похудение и истощение. В обоих случаях, к изменениям на весах могут добавиться различные заболевания.
Соблюдать этот закон относительно легко, если не принимать во внимание, например, душевные страдания сладкоежки при отказе от лишнего куска торта. Но, как минимум, оценить баланс “съел - потратил энергию” можно на глазок — свой собственный или лиц противоположного пола, проанализировав их внимание к вашей персоне.
Более сложный в реализации и не менее важный закон — химический состав рациона должен соответствовать физиологическим потребностям человека. Еда — источник не только энергии, но и материала для построения и работы клеток, органов, тканей.
Обмен веществ и работа организма напрямую зависят от наличия в пище конкретных химических соединений. Для бодрости духа и здорового тела человеку необходимо около 200 таких соединений.
Запуская механизмы синтеза белков, ферментов, химические элементы влияют на характер обмена веществ, активизируют защитные силы организма. Биологически активных веществ очень много, и большую часть из них невозможно заменить — они должны поступать с пищей. В нужных организму граммах, милли- и микрограммах.
Основная дилемма — есть мало, сохраняя стройность, или получать с пищей все необходимое, не заморачиваясь с фигурой? Очень трудно вместить в рацион современного человека с низкими энергозатратами полный спектр необходимых биологически активных минорных компонентов.
Очевидный выход из ситуации устраивает не всех. Достаточно больше есть, поставляя в организм полный комплект необходимых веществ с продуктами питания. Но придется ежедневно наматывать круги по стадиону или тренажерному залу. Ну, или топором да лопатой активно размахивать.
При этом необходимо следить за сбалансированностью рациона — снижать его энергетическую ценность и повышать качество. Нужно увеличивать насыщенность пищи полезными для организма компонентами, убирая все ненужное: сахар, насыщенные жиры, избыточный холестерин. Не у каждого силы воли хватает.
В итоге, около половины населения страны так или иначе страдают от дефицита микронутриентов. Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet Global Health. Это — и витамины, и микроэлементы, и полиненасыщенные жирные кислоты, и другие биологически активные вещества. Их недостаток снижает иммунитет, и человек становится уязвимым перед неблагоприятными факторами окружающей среды, чаще болеет.
БАДы принимают, когда чего-то не хватает
В последние годы резко обозначился тренд на здоровый образ жизни. Растет число спортивных комплексов и фитнес-центров, пользуются популярностью домашние тренажеры. Активно разрабатываются приложения для оценки рациона — посчитать можно не только белки, жиры и углеводы, но и химический состав съеденной пищи.
Правда, даже тут не всегда получается увидеть точную картину — ухудшающаяся экологическая обстановка, особенно в крупных городах, сказывается на качестве продуктов. Даже собственноручно выращенный огурчик в зоне пешей доступности от химкомбината вряд ли принесет пользу.
Люди, скрупулезно анализирующие свое питание, стараются восполнять недостаток витаминов и микроэлементов с помощью биологически активных добавок. И эта “осознанная” категория покупателей стремительно растет, как и популярность самих БАДов.
Конечно, никакие капсулы не заменят полноценный рацион, но могут его дополнить при дефиците тех или иных микронутриентов. Данные официальной статистики показывают, что около 64% наших соотечественников не соблюдают режим питания.
Ну, не лезет вам жирная рыба или печень трески в нужном количестве, а вот волосы у нее наоборот — лезут. Да еще как! И вот тут-то пригодятся и Омега-3, и добавки с цитратом цинка. Они не заменят морепродукты, но помогут побороться за красоту и здоровье.
Ученые говорят, что открытие биологически активных добавок повысило шансы на долголетие. Регулярно восполняя запас необходимых организму витаминов и минералов, человек может продлить свою жизнь, в среднем, на 30 лет. Это если он понимает, что здоровье — жизненно важный капитал, который можно сохранить и приумножить или быстро растратить.
Не все необходимые натуральные вещества человеческий организм может самостоятельно синтезировать. Поэтому комплексы витаминов и минералов становятся единственным источником полезных организму натуральных веществ.
История возникновения БАДов
Благодарить за современные биологические добавки, как ни странно, мы должны своих предков. Ведь все началось с того, что наблюдательные первобытные люди обнаружили среди вершков и корешков, которыми питались, лечебные растения.
Заметили, например, что лимонник и гуарана бодрят, от белены боль уменьшается, а от чабреца кашель проходит. Со временем к травам стали добавлять и продукты животного происхождения — древние египтяне в лечении использовали печень, жир, кровь и молоко домашних животных.
Логично предположить, что первые биологически активные добавки появились тогда же, за 3-4 тысячелетия до нашей эры. До наших времен дошли рецепты из народной медицины тех времен, которые становятся источником вдохновения и для создателей БАДов.
Современный человек может легко представить, как наши предки делали отвары и настои из трав — к народной медицине обращаются и сегодня. А вот о том, как пили теплую кровь — чистую или разбавленную молоком — впечатлительным людям лучше не думать. Кстати, знакомое всем выражение “кровь с молоком” произошло от этого способа борьбы с анемией.
Несмотря на столь древние находки лекарей, подвести под народную медицину теоретическую базу удалось лишь в конце XIX - начале XX века. Тогда, при борьбе с цингой ученые выяснили, что человеку необходимы витамины, аминокислоты, микроэлементы и многие другие вещества — все это таят в себе растения и продукты животного происхождения.
Тогда же ученые начали выделять эти вещества в чистом виде и стали учиться получать их искусственно. Вдохновленные новым поворотом в науке, люди стали более осознанно относиться к качеству своей пищи.
Американскому химику Карлу Ренборгу удалось создать первую в мире пищевую добавку. Он считал, что большинство болезней вызвано тем, чего не было в питании, поэтому его продукт предназначался для восполнения рациона человека питательными веществами и поддержания баланса в организме.
С 1935 года “первооткрыватель” современных БАДов начал выпускать добавки под собственной торговой маркой и столкнулся с рядом трудностей. Люди, да и сам американский рынок, оказались не готовы доверять непонятному товару — у витаминно-минеральных добавок не было статуса ни лекарства, ни пищевого продукта.
Карл Ренборг применил технику холодных продаж, постепенно подобрал в команду искренне верящих в эффективность продукта дистрибьюторов и к 1945 году внедрил в бизнес схему многоуровневого сетевого маркетинга. Его бренд сегодня широко известен на мировом рынке.
Трудности первых биологически активных добавок были связаны с недостаточной осведомленностью людей. Научные открытия в области витаминов были мало кому известны, поэтому прежде, чем продать витаминно-минеральные комплексы, приходилось о них рассказывать и убеждать людей в их эффективности.
Сегодня, в век доступной информации, целевая аудитория уже понимает, что такое БАДы и осознает их вклад в здоровье человека. Продавцы добавок уже не сталкиваются с трудностями, которые познал Карл Ренборг в начале пути.
Главная задача нынешних участников рынка — пробиться среди конкурентов, так как у покупателей появился выбор не только самих витаминов, но и торговых марок. Ну, а тут основной секрет — предлагать действительно качественный товар в нужное время и в нужном месте.
Взрывной рост популярности БАДов
Доступность БАДов, широкий ассортимент и ожидаемая эффективность от препаратов обеспечили взрывной рост их популярности. Почему ожидаемая? Потому что не все добавки и не во всех случаях работают.
С помощью БАДов люди пытаются решить проблемы со здоровьем, внешностью, хотят повысить активность и качество жизни. Ведь именно это, в той или иной терминологии, обещают покупателям производители добавок.
У кого-то получается достичь цели, кто-то останавливается в начале пути. Тут все просто — если есть понимание, что добавки нужно вплетать в здоровый образ жизни, то они работают. В противном случае — эффект минимален.
Можно заедать пончики и бургеры жиросжигателем, лежа на диване перед телевизором, но ожидать чуда от капсул, не меняя стиль жизни. При решении любой проблемы необходим комплексный подход.
А те люди, кто осознает ценность правильного питания, видят эффективность добавок. Главное, уметь правильно их выбирать. Не по принципу “подруге помогли и мне помогут”, а с учетом потребностей организма и образа жизни.
Чек-лист: как правильно выбирать БАДы
Несмотря на то, что биологически активные добавки не являются лекарством, перед покупкой стоит проконсультироваться с врачом, чтобы определить возможные противопоказания к их применению.
На что обратить внимание при выборе продукта? Краткий чек-лист:
- Соотнесите возраст, состояние организма и индивидуальные потребности с составом, указанным на упаковке.
- Перед выбором БАДов выясните, каких веществ и в каком количестве не хватает организму. Можно сдать кровь в лаборатории, поможет также подробный анализ рациона.
- Производитель должен давать подробную информацию по составу, указывать кбжу, наличие или отсутствие ГМО, вес, количество, объем, показания и противопоказания.
- Проверьте также срок годности, данные о производителе, контакты, номер и дату госрегистрации. Если этого нет, сделайте выбор в пользу добавок другого бренда.
- Убедитесь в целостности упаковки
Не все БАДы можно сочетать друг с другом. Как правило, состав компонентов подобран и сбалансирован так, чтобы давать максимальный эффект. Вещества из разных препаратов могут конфликтовать между собой и дать нежелательный эффект.
Однако, есть и составы-синергисты, которые дополняют действие друг друга. Например, в спортивном питании аминокислоты BCAA рекомендуют сочетать с протеином и кератином для роста мышечной массы.
Эту информацию также нужно искать у конкретного производителя, ведь рецептуры и пропорции компонентов могут различаться. Стоит проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию.
Одно из наиболее разумных правил выбора — поиск производителя, которому можно доверять. Это минимизирует риски приобретения некачественных добавок и повысит шансы на совпадение ожидаемого эффекта с реальным.
Узнать больше о том, как создавать БАДы под своим брендом и зарабатывать от 35% чистой прибыли можно в статье. Жмите здесь.
Потребительские тренды
Мода живет не только в сумочках, фасонах одежды и моделях гаджетов. Несмотря на то, что биодобавки — инструмент для улучшения здоровья, они также попадают под влияние трендов.
В большинстве случаев, пик популярности того или иного продукта легко объясняется текущей ситуацией в стране. Проникая через СМИ и социальные сети в большинство домов, она формирует потребительский спрос на определенные товары.
Например, в “ковидный период” особой популярностью пользовались продукты для укрепления иммунитета (витамин С, D3) и снятия стресса (препараты с магнием). Люди боролись с болезнью и пытались адаптироваться к “самоизоляционному” образу жизни.
В 2023-2024 годах антистресс-категория, омега и витамин С сохраняют свои стабильные позиции, но на арену популярности вышли бьюти-продукты, спортивное питание и добавки для похудения.
Видимо, справившись со стрессом и пережив удаленный режим работы, потребители стали возвращаться в офисы. Этот факт многим помог осознать ценность красоты физической. Сегодня предпочтение отдается коллагену, л-карнитину, ВСАА и добавкам для формирования красивых мышечных рельефов.
Также за последний год стремительно вырос спрос на витаминно-минеральные комплексы для детей. Так родители проявляют заботу о здоровье ребенка, помогают повысить концентрацию внимания во время обучения, поднять физическую выносливость и спортивные успехи. Детское здоровье — вклад в благополучие всей семьи.
В покупательской корзине старшего поколения среди биодобавок часто встречаются хондропротекторы, БАДы для поддержания сердечно-сосудистой системы и профилактики различных заболеваний.
Какой состав БАДов сейчас самый популярный? Читайте в статье.
Рынок БАДов в России: вчера и сегодня
Комплексный подход к здоровому образу жизни, где спорт сочетается с заботой о психическом здоровье и культурой здорового питания — социальный тренд и экономический фактор.
По данным GWI (Глобальный институт велнеса), 60% велнес-рынка в большинстве экономически развитых стран приходится на производство и услуги в бьюти-сегменте и в сфере здорового питания и борьбы с лишним весом. Приблизительно в равных пропорциях.
По данным того же института, в 2020 году Россия занимала 13 место среди двадцатки крупнейших мировых велнес-экономик. Пандемия побудила россиян больше внимания уделять поддержанию здоровья, в том числе и правильному питанию. Около 70 % россиян осознают его роль в общем благополучии каждого отдельного человека и общества, в целом.
К 2024 году тренд на здоровое питание укрепился в обществе, среди ритейлеров и производителей соответствующего направления. Растет оборот компаний готовых рационов, стремительно развивается рынок биологически активных добавок, ведь они помогают компенсировать дисбаланс пищевого поведения.
Кардинально изменить культуру питания и образ жизни современного населения практически невозможно. Да, отдельно взятые семьи способны сделать выбор в пользу всего натурального и уехать из крупного города в глухую деревню.
Там можно питаться дарами природы и результатами своих фермерских трудов — тогда и физическая активность повысится, и качество питания улучшится. Но не каждый сможет быть счастливым вдали от цивилизации.
А пока в рационе многих людей есть избыточное количество жиров и очевидный дефицит полиненасыщенных жирных кислот, полноценных белков, витаминов, минеральных веществ и необходимых микроэлементов.
Весной 2023 года Rambler & Co, “Сбермаркетинг” и “Сбер Еаптека” провели опрос, который показал, что 92% наших соотечественников принимают биодобавки. Текущая картина питания в совокупности с трендом на здоровье и долголетие дает безграничные перспективы для дальнейшего развития рынка БАДов.
Что ждет рынок БАДов в ближайшие годы?
Прогнозы ЭКЦ “Инвест-Проект” говорят, что к 2026 году объем рынка биодобавок в России превысит уровень 2021 года не меньше, чем на 50%. Ожидается дальнейший рост в категории антистресс, препаратов для поддержания нервной системы, а также комплексов специально для женщин и мужчин.
Растет и продолжит расти спрос на препараты для красоты, похудения, на спортпит. Тенденция будет сохраняться в ближайшие годы. Возможно, добавки будут носить более персонализированный характер и учитывать возраст, вес, физические особенности.
Рынок БАДов развивается во многом за счет людей с доходом выше среднего. Они ориентированы на поддержание здорового образа жизни, часть которого — дорогостоящие витаминно-минеральные комплексы для здоровья и красоты.
Нельзя сказать, что целевая аудитория производителей добавок к пище — только люди с достатком выше среднего. Здесь играет роль и уровень образования в вопросах питания, и семейный статус, и возраст. Те, кто не могут себе позволить продукты премиального сегмента, подбирают витаминно-минеральные добавки в доступной ценовой категории.
Санкции и логистические трудности существенно сократили количество импортных продуктов. А популярные зарубежные бренды, которые так или иначе продаются в России, стали стоить, если и не как крыло самолета, то все равно дорого. БАДы нужно принимать всей семье и регулярно — этакая “ипотека” получается с ощутимым для бюджета взносом.
Освободившаяся ниша и резкое подорожание импортных препаратов дает возможность выходить на рынок новым БАДам под собственной торговой маркой.
Контрактное производство дает возможность запустить пробную партию уже готового состава под собственным брендом. А если есть желание — разработать собственный рецепт совместно с технологами и производить уникальный продукт под СТМ.
Минимальная партия, вложения от 200 тысяч рублей, возможность оценить свой потенциал, определить самый перспективный продукт для активного развития бизнеса — очевидные преимущества контрактного производства. Одна из основных задач — найти надежного партнера с выгодными условиями сотрудничества.
Производство Endorphin с международными сертификатами качества GMP и ISO обеспечивает быстрый выход на рынок с качественным продуктом и полным пакетом документов. Ваши БАДы - наша репутация.
По ссылке ниже вы можете задать все интересующие вопросы по выпуску БАДов под вашим брендом на контрактном производстве Эндорфин. Ваша чистая прибыль от 35%, производство от 7 дней.