Спортивное питание: производство и продажа.

Протеины, ВСАА, жиросжигатели еще недавно казались какой-то химической диковинкой, а сегодня пользуются невероятным спросом. Открывается большое количество фитнес-центров и спорткомплексов, люди активнее занимаются спортом, следят за фигурой и выбирают спортпит.

Массовый тренд на здоровый образ жизни мотивирует компании по производству спортивного питания расширять ассортимент и увеличивать объемы. Наблюдая перспективы, на рынок выходят и новые бренды. Поговорим о спортпите, особенностях его производства и продажи.

Помните поговорку: “Кто как работает, тот так и ест”? В стародавние времена потенциальных работников проверяли, усаживая за обеденный стол — если человек съедал мало, его не брали, так как считалось, что сил и выносливости у него мало, и много пользы он не принесет.

Времена косы и мотыги остались позади — ассортимент профессий стал намного шире, а инструмент — более производительным. Но поговорка про еду актуальность свою сохранила, и спортивное питание — явное тому доказательство. Оно и мышцы помогает накачать, и похудеть, и “устоять на ногах” во время интенсивных физических нагрузок.

И чем дальше идет технический прогресс, чем легче в быту и работе становится жизнь человека, тем больше его тянет в сторону активности. Кто-то горы покоряет, кто-то спортивные пьедесталы, кто-то устанавливает маленькие и большие личные рекорды.

Поэтому, когда в 90-е годы прошлого века на российском рынке стали появляться первые зарубежные банки со спортпитом, их приняли с большим интересом, хоть и с осторожностью. Сегодня бодибилдеры доказали эффективность и безопасность протеинов и гейнеров, а нишу активно заполняют российские производители БАДов.

Рынок спортивного питания

Спрос на продукты, помогающие спортсменам и любителям фитнеса улучшить свои результаты и общее состояние организма, растет почти в геометрической прогрессии. Ключевой фактор роста здесь — повышение уровня физической активности у населения. Насладившись сидячей работой и осознав вред малоподвижного образа жизни, люди все чаще приходят к спорту и фитнесу.

Глобальный рынок спортивного питания оценивается в десятки миллиардов долларов и демонстрирует стабильный рост. Аналитики Россельхозбанка выяснили, что в 2023 году спортпит и другие биодобавки в России употребляли не меньше 1,5 млн человек — это порядка 9 тонн продукции за 12 месяцев.

Подсчеты DSM Group показали, что розничные продажи парафармацевтики в 2023 году достигли уровня 346 млрд.рублей. Выросла и доля онлайн-сегмента на аптечном рынке (с 11,6 до 12,7%), из них на БАДы пришлось 24,3% — в электронной торговле они заняли первое место.

Подробнее о том, как продавать на маркетплейсах спортивное питание под собственным брендом читайте в статье.

Ушедшие из страны зарубежные бренды открыли перспективное поле деятельности для отечественных предпринимателей — дали старт импортозамещению. И пока интерес к биодобавкам стабильно растет, а ниша еще не заполнена, выпускать спортпит под собственной торговой маркой — выгодно. Доказательства — чуть ниже.

Особенности производства спортивного питания

Как бы ни сладка была ягодка прибыли, собирать ее достаточно трудно. Наладить собственное производство биодобавок — дело очень затратное, оно требует не только больших финансовых вложений, но и много времени и сил.

Каждая новая баночка или пакет со спортпитом прежде, чем попасть на полку или виртуальную витрину, проходит множество этапов. Разработка рецептуры, поиск поставщиков сырья, контроль качества и закупка сырья, приготовление, фасовка, упаковка, разработка дизайна этикетки, контроль качества готового продукта.

А еще нужно закупить оборудование, нанять персонал (вряд ли все это реально сделать в одни руки — тогда никакие БАДы не будут успевать восстанавливать энергию), пройти все инстанции для оформления документов… Возможно, выглядит уже не так заманчиво, как тремя абзацами ранее.

Но есть более простой вариант — аутсорсинг. Это когда вы занимаетесь изучением рынка, отработкой каналов продаж и подсчетом прибыли, а ваш партнер берет на себя все остальное. Один из важных нюансов здесь — поиск надежной компании для сотрудничества.

Контрактное производство спортпита и прибыль

Преимуществ у такой формы бизнеса множество, коснемся самых очевидных из них — остальные зависят от индивидуальных параметров проекта. При контрактном производстве, например, с компанией Endorphin партнеры получают возможность:

• запустить партию товара при минимальных вложениях (от 200 тысяч рублей);
• воспользоваться готовыми рецептурами с СГР или разработать уникальный продукт;
• выйти на рынок уже через 1 неделю;
• оформить полный пакет документов при сопровождении специалиста;
• контролировать процесс на любом этапе производства;
• быть уверенными в качестве и безопасности выпускаемого продукта;
• получать чистую прибыль от 35% с первого месяца продаж.

Безусловно, контрактное производство не избавляет от всех хлопот, связанных с выходом на рынок. Заказчику нужно будет взять на себя анализ рынка и конкурентов, работу с целевой аудиторией, разработку и внедрение в жизнь стратегии продаж, но это уже — не те хлопоты, когда основной груз лежит на подрядчике.

Где деньги, Зин? Минимальный порог чистой прибыли в 400 тысяч рублей. Откуда такие цифры? Никакого обмана — считаем вместе!

Средняя цена одной банки спортпита — 2 000 рублей, средняя стоимость покупки — 6 000 рублей, так как биодобавки обычно покупают комплексом (например, протеин, креатин и ВСАА, возможны и другие сочетания продуктов-синергистов).

Спортивное питание, конечно, не горячий хлеб — по числу покупателей он, пожалуй, уступает популярному продукту. Но для нового бренда продать 8-10 комплексов в день реально (смотря, какие точки продаж использовать — можно и больше).

Соответственно, ежедневная выручка в 48-60 тысяч рублей вполне достижима, а в месяц это уже 1,49-1,86 млн.руб. И, если вычесть из этого 60-65% расходов на производство и продажу, как раз и останется чистой прибыли 480-600 тысяч рублей.

Мы не претендуем на точность расчетов — слишком много зависит от конкретных факторов, но даже грубые подсчеты демонстрируют очевидную выгоду.

Основные категории спортпита — с чего начать производство?

Спортивное питание включает в себя достаточно широкий ассортимент, и для первого выхода бренда в свет не пытайтесь охватить сразу все. Плюс контракта с компанией по производству спортивного питания — возможность выпуска небольших партий “на пробу”. Это как минимум даст понять, какой товар вашей ЦА лучше зайдет.

Приведем пример. Сразу оговоримся — он утрированный, не имеет ничего общего с реальной статистикой продаж и не является руководством к выбору конкретного продукта.

Допустим, выпуская на аутсорсинге Protein Micellar Casein, вы ориентировались на собственные вкусовые пристрастия и изготовили партию со вкусом фисташкового пломбира и партию с шоколадным вкусом.

А ваши покупатели, как оказалось, чаще выбирают шоколадный протеин — фисташковый завис. Пришлось сбавлять цену, и вместе с опытом пришла недополученная прибыль.

Самое приятное в нашем примере то, что пробные партии были минимальными, и “цена ошибки” оказалась почти символической. При запуске собственного производства потери были бы намного ощутимее.

Виды спортивного питания и их основное назначение

Протеиновые добавки. Один из самых популярных видов — по данным Яндекс Вордстат, лучший протеин ежемесячно ищут 30-39 тысяч пользователей. К таким добавкам относятся: сывороточный протеин, казеин, соевый протеин, протеиновые смеси. Это —  основа для наращивания мышечной массы и восстановления после тренировок.

Креатин — увеличивает силовые показатели и выносливость. Может выпускаться в чистом виде или миксоваться с другими компонентами — например, в креатин MPR Creastorm от Endorphin добавлены ААКГ и бета-меланин, которые также повышают эффективность тренировок.

Аминокислоты улучшают мышечное восстановление и стимулируют рост мышц, помогают в коррекции фигуры — используются, как для набора мышечной массы, так и для снижения веса. Яркие представители аминокислот — BCAA, глутамин, аргинин, цитруллин.

Изотоники — популярные среди спортсменов и любителей фитнеса напитки, которые восстанавливают водно-солевой баланс, энергию и повышают выносливость. Они незаменимы во время тренировок, так как утоляют жажду быстрее воды. Изотонические напитки от Endorphin содержат 12 витаминов и 3 минерала в оптимальной концентрации и биодоступной форме.

Гейнеры. Используются для увеличения калорийности рациона за счет белков и углеводов при минимальном содержании жирных кислот. Это особенно важно для спортсменов, стремящихся нарастить мышечную массу. Так, в 100 гр. гейнере MPR MASS от Endorphin содержится 31 гр. белка и 52 гр. углеводов — в сочетании с креатином, комплексом ВСАА и физ нагрузками препарат дает впечатляющий эффект.

Жиросжигатели. Термогенные добавки, липотропики, аноректики ускоряют обмен веществ, превращают жировую ткань в топливо для мышц, снижают аппетит. Самые популярные компоненты жиросжигателей — экстракт йохимбе, зеленого чая, кофеин, холин. Усилить эффект помогает L-карнитин.

Не путать со стероидами!

Сколько страхов, связанных со стероидами, многие автоматически переносят на спортивное питание — люди боятся лишиться и печени, и мышц, и радостей интимной жизни. Спортивное питание не имеет ничего общего со стероидами, и страхи вокруг него возникают только из-за недостаточной осведомленности в теме.

Биодобавки сами по себе не поднимут показатели спортсмена в зале — это результаты труда каждого. Спортпит выступает лишь катализатором протекающих в организме процессов, которые влияют на работоспособность и эффективность тренировок. Это своего рода топливо.

Как с автомобилем — какой бензин и на какой заправке в бак зальешь, так дальше и поедешь. А можно, в принципе, обойтись и без бензина — проехать 200 км из пункта А в пункт В, например, на велосипеде или самокате. Да, доедешь, только вопрос — когда, с каким количество остановок и в каком состоянии?

Анаболические стероиды действуют по-другому — они повышают уровень тестостерона в десятки и даже сотни раз. Это дает ускоренный прирост мышечной массы, в том числе и сердечной мышцы. Формат, удобный для ленивых торопыг, которые хотят раскачать себя быстро и с минимальными усилиями.

Однако, это больше похоже на подкормку поросенка химикатами для того, чтобы продать его побыстрее (простите за грубое сравнение). “Продажный” вес Пятачок набрал, прибыль получена, а что там с качеством мяса получилось — интересно не всем.

“Стероидные” мышцы приносят с собой проблемы с сердцем, печенью, кожей, повышенный риск травм из-за того, что кости не успевают за ростом, и самое страшное — зависимость. При отказе от анаболиков мышцы сдуваются вместе с настроением, энергией и потенцией — нередки случаи, когда люди в таких ситуациях подсаживаются на наркотики.

Стероиды назначают в редких случаях истощенным пациентам — в лекарственных целях, ограниченном количестве и под строгим наблюдением.

Спортивное питание позволяет повысить интенсивность тренировок и помогает восстанавливаться после физических нагрузок. Оно не делает работу за спортсмена, а закрывает потребности организма в питательных веществах, которые больше всего расходуются во время занятий.

Продажа спортпита: основные каналы и их особенности

С перспективностью производства БАД и спортивного питания разобрались, пора и о продажах подумать. Как и где проще и выгоднее предлагать продукт? Где искать лояльную аудиторию?

Каналы продаж можно условно разделить на две большие группы — онлайн и офлайн. В каждой — возможны варианты.

Интернет-пространство для продажи спортпита

Онлайн продажа — современный формат с широким охватом аудитории. Это может быть собственный интернет-магазин, маркетплейс или социальные сети. Преимущества интернет-торговли очевидны: автоматизация процесса, большое число покупателей, минимальные расходы на реализацию.

Онлайн-магазин — статусно. Наличие собственной площадки говорит об основательном подходе продавца — здесь можно представить товар “лицом”, дать подробное описание, советы и рекомендации по подбору, вести информационный блог. И самое главное — на одной странице рядом с продуктами вашего бренда не будут мелькать бренды конкурирующие.

На своей площадке игра идет по своим правилам, правда, поддержание и продвижение интернет-магазина требует расходов. Иначе есть риск, что при выдаче он окажется где-нибудь на 75-ой странице, а потенциальный покупатель не настолько целеустремленный, просто не доберется до нее.

Маркетплейсы — масштабно. Огромная аудитория включает и тех, кто ищет конкретный товар нужного бренда, и тех, кто блуждает по страницам в поисках “чего-то новенького”. За покупателя придется бороться не только с новоиспеченными конкурентами, но и с известными брендами — трудно, но возможно.

Какие особенности? Продажа на маркетплейсе подразумевает, что прибылью придется делиться, но процент с продаж обычно вполне лояльный. Зато можно отслеживать динамику спроса, общаться с клиентами, рассчитывать на содействие в логистике, аналитические инструменты в личном кабинете и другие бонусы от сотрудничества.

Соцсети — бюджетно. Можно даже не тратиться на сотрудников, а самостоятельно поддерживать группы в соцсетях, но это требует очень много времени. Есть вариативность в инструментах продвижения — от банальных постов до использования рекламы с точечным попаданием в целевой лид.

Но, пожалуй, не стоит ограничиваться только соцсетями — перспективнее использовать разные каналы продаж, анализировать результаты и корректировать выбранную изначально стратегию.

Стоит учесть. Затеряться среди конкурентов на онлайн-платформе намного проще, чем при наличии “живого” магазина. Сколько точек продаж спортивного питания может стоять рядом в одном микрорайоне? Немного. А в рамках только одного маркетплейса их сотни. Это не приговор — просто продумайте стратегию по захвату аудитории.

Офлайн-продажи спортивного питания

Офлайн торговля дает возможность живого общения с покупателем — весомое преимущество.

Зашел, к примеру, в магазин человек за баночкой протеина, а вышел еще и с двумя пакетиками креатина: себе взял виноградный, а подруге — малиновый. Потому что при разговоре с продавцом (конечно же, он впечатляет своей спортивной фигурой и знаниями о БАдах) покупатель понял, что сочетание протеина и креатина увеличивает эффект при наращивании мышечной массы — как раз то, к чему они с подругой и стремятся.

Прямой контакт продавца и клиента позволяет помочь с индивидуальным подбором спортивного питания, рассказать о всей линейке продукта и посоветовать состав на будущее. Какой смысл бегать по магазинам в поисках, если знаешь, что в этом точно найдется комплекс для следующей спортивной ступени? Да еще и в качестве товара не возникнет сомнений, если первая покупка не разочарует.

Кстати, если есть сомнения в рентабельности отдельной точки, можно попробовать сотрудничество с магазином спорттоваров или фитнес-центром. Для собственного магазина ассортимента может и не хватить, а вот оформить яркими баночками одну витрину в спортивном супермаркете — вполне по силам и начинающему продавцу с пробной партией продукта.

Стоит учесть. Издержки на содержание магазина “съедают” большую часть прибыли. А еще на успех операции влияет геолокация точки (идеально, если она рядом с фитнес-центром, спортивным комплексом или магазином спорттоваров). Искушенный современный покупатель вряд ли поедет на другой конец города за биодобавкой — время сегодня в особой цене.

Для успешных продаж нужна грамотная стратегия — досконально изучите свою ЦА, ее потребности и предпочтения, знайте конкурентов и следите за трендами. Интуиция, конечно, хороший инструмент, но помогает, увы, не всегда. А здесь можно почитать о маркетинговых приемах, которые точно работают при продаже биодобавок.

Качество без компромиссов — основа успеха

Люди, покупая витаминный комплекс от сезона к сезону, не сильно заморачиваются с его выбором и ориентируются, в основном, на цену и состав. Покупатели спортпита — это принципиально другая аудитория, для спортсменов качество — в приоритете. Они не будут экономить на протеине 200 рублей в поисках выгоды, понимая, что под крышкой ноунейма может оказаться совсем не то, что обещано.

Регулярные независимые проверки доказывают, что состав может отличаться не только количеством активных компонентов. То, что не доложили в капсулу 1 гр.белка — еще полбеды, в псевдобадах могут оказаться и опасные ингредиенты.

Недавно Роскачество проверило БАДы на популярных маркетплейсах — более 400 добавок содержало запрещенные вещества (например, листья Коки и эфедра, включенные в перечень наркотических и психотропных веществ).

Половина успеха при контрактном производстве спортивного питания — совесть партнера, она не должна быть “старухой покладистой”, как у пирата в книге Роберта Штильмарка. Безукоризненная репутация компании — один из первых пунктов при выборе фирмы для аутсорсинга.

Подведем итоги

• Спортивное питание — перспективное направление для выпуска продукции под СТМ, так как интерес к нему стабильно растет.
• Спортпит не имеет ничего общего со стероидами — качественный продукт при правильно подобранном курсе повышает физические возможности человека, ускоряет метаболизм и корректирует вес.
• Даже впервые вышедший на рынок бренд при контрактном производстве может рассчитывать на чистую прибыль от 400 тысяч рублей.
• Есть разные точки продаж спортпита, которые можно использовать по отдельности или комбинировать — собственные онлайн и офлайн магазины, маркетплейсы, витрины в спорткомплексах и спортивных магазинах.
• Надежный партнер по контрактному производству лежит в основе репутации бренда, позволяет выйти на рынок быстро и с минимальными вложениями.

Высокое качество биодобавок, которые производит компания Endorphin, подтверждено международными сертификатами GMP и ISO:22000, Халяль и Кошер, а репутация — доверием 200+ брендов, чья продукция сходит с производственных линий Эндорфин.

Узнайте больше о том, как получать более 35% чистой прибыли на продаже БАДов под собственным брендом — оставьте заявку.

Рассчитать финансовую модель