перезвонить вам?

Разработка БАДов: производство в России с нуля до готового продукта

21 ноября, 2024

Освоение нового рынка — всегда рискованный шаг. Особенно, когда ниша популярная и требует соблюдения множества правил. Поговорим о том, как начать бизнес на БАД, пройдем все шаги — от самой идеи и концепции до реализации готового продукта. С чем придется столкнуться новому бизнес-проекту, какие нюансы есть в сегменте, и как обойти острые углы — обо всем по порядку.

Разработка идеи и концепции БАДа: с чего начать бизнес

Как рождается идея для БАДа: от личного опыта и трендов до научных исследований

Редкий случай, когда в бизнес на БАД заходят люди, не имеющие никакого представления о биологически активных добавках. Чаще идея ложится на благодатную почву:

Личный опыт. Страдания от бессонницы, проблемы с пищеварением, ослабленный иммунитет, отсутствие любимого вкуса среди представленных в магазинах продуктов спортпита — для многих это становится отправной точкой для идеи, а личная история — мощным стимулом для создания БАДа, который заинтересует и других людей.
Наличие теплой целевой аудитории. Примеров тому множество: фитнес-клубы и тренеры, диетологи, нутрициологи, аптеки и просто сетевые магазины — в каждом варианте уже есть своя ЦА, работать с которой, продвигая собственную торговую марку биодобавок, намного проще;
Научные исследования, интересные разработки и открытия последних лет, связанные с улучшением здоровья — легко могут натолкнуть на мысль о создании инновационного продукта;
Чужой опыт. Знакомые, удачно или неудачно зашедшие в сегмент. В первом случае можно воодушевиться их опытом, во втором — примерами ошибок. К ошибкам вернемся позже, а пока перейдем к следующему пункту.

Анализ рынка БАД: оценка ниши, конкурентов и целевой аудитории

Самые важные этапы.

Производство, разработка формулы, выбор типа добавок — по факту менее важны, чем анализ рынка БАД, формирование стратегии и уникального торгового предложения. Именно к нему придется подойти особенно тщательно, когда стоит цель выйти на рынок с востребованным продуктом.

Как это выглядит:

Анализ конкурентов. Рассматриваются все игроки — от акул до тех, кто недавно вышел на рынок. Интересно всё: стратегии продвижения, работа с аудиторией, подача информации, площадки для продаж и наиболее выгодные каналы сбыта, работа с карточками товаров и ценовая политика. Подчеркнуть чужие плюсы, отметить ошибки — свою стратегию без этого не выстроить;
Изучение целевой аудитории. Это понимание того, кто потенциальные клиенты, что они хотят и ждут от состава БАД, как принимают решения о покупке. Такие процессы стоит доверить специалистам — маркетологу или контрактному производству БАД, если оно предлагает подобную услугу.

Что нужно анализировать перед выходом на рынок БАД?

Определение основных характеристик потенциальных покупателей:

- Возраст, пол, социальный статус, уровень дохода;

- Образ жизни, увлечения, потребности в сфере здоровья;

- Информационные источники, которыми пользуются покупатели БАДов;

Следующий этап — сегментация аудитории:

- Выделение наиболее перспективных групп потребителей;

- Определение их потребностей, болевых точек, предпочтений;

- Построение портрета "идеального" клиента.

В качестве примера рассмотрим ситуацию с добавками для похудения. Целевой аудиторией могут быть женщины 25-45 лет, ведущие активный образ жизни, но испытывающие проблемы с лишним весом. Они следят за трендами в сфере здорового питания, регулярно посещают тренажерные залы, но при этом сталкиваются с трудностями в достижении желаемых результатов. Основными источниками информации для них являются тематические блоги, социальные сети и рекомендации друзей.

Как сформулировать УТП для биодобавок и разработать бизнес-план

Переходим к следующему этапу освоения бизнеса на БАД:

Формирование уникального торгового предложения (УТП). Это этап вопросов и ответов:

- Определение уникальных преимуществ продукта:
- Чем новые БАДы отличаются от аналогов на рынке?

- Какие проблемы они помогают решить лучше всего?
- Позиционирование продукта:
- Как он будет восприниматься покупателями?

- Какие ассоциации и образы должен вызвать?
- Разработка эффективного маркетингового сообщения:
- Как доносить ценность продукта до аудитории?

- На какие ключевые преимущества и выгоды делать акцент?

Вернемся к примеру добавок для похудения. УТП может быть сформулировано следующим образом: "Натуральные добавки на основе экстрактов зеленого чая и гарцинии, которые способствуют процессам сжигания жира, не нарушая привычный ритм жизни".

Ключевые преимущества: натуральный состав, простота применения, доказанная эффективность ингредиентов в борьбе с лишним весом.

Отметим, что речь идет о первоначально сформулированном уникальном торговом предложении. Дальнейший переход к стадии реализации может потребовать корректив. Поэтому не помешает постоянно тестировать УТП на потенциальных клиентах и совершенствовать его, исходя из их отзывов.

Типичные ошибки на старте: как избежать провала в производстве БАД

Одна ошибка на этапе концепции легко обернется неудачей всего проекта. Прежде чем окунуться в практические аспекты создания биодобавок, поговорим о наиболее существенных просчетах.

Эти знания могут и не гарантировать абсолютного успеха, но помогут обойти частые ошибки, которые могут возникнуть на этапе зарождения и реализации концепции продукции.

Ошибка 1: Неверное определение целевой аудитории и ее потребностей

Часто производители создают "инновационную" формулу БАДа, основываясь исключительно на своих представлениях о том, что и кем должно быть востребовано. Вместо того, чтобы тщательно изучать текущие тренды и реальные запросы потребителей, есть попытка навязать свое видение.

Например, компания "Витазаврик" решила выйти на рынок детских БАДов. Основатели разрабатывают линейку разноцветных жевательных таблеток с экзотическими добавками вроде маточного молочка. Идея кажется оригинальной, а само по себе пчелиное маточное молочко — продукт, известный полезными качествами, содержит витамины группы B и нейромедиаторы. Казалось бы, идея должна понравиться родителям.

Однако реальность может оказаться прозаичней — продукт провалится, так как не учитывались приоритеты конечного потребителя — ребенка. Если родителям важны натуральность, простота состава и полезные свойства, то ребенку интересен только вкус. Ну, и возможно, дополнительные “плюшки” — например, наклейки с динозаврами в упаковке, из которых можно собрать коллекцию.

Вывод: в бизнесе БАД перед разработкой новых продуктов нужен тщательный и полный анализ целевой аудитории, ее потребностей и предпочтений.

Ошибка 2: Использование псевдонаучных технологий и недоказанных эффективностей

Еще одна распространенная ловушка — стремление к технологическим "прорывам", основанным на сомнительных научных концепциях. Компании, поддавшись этому соблазну, обычно сталкиваются с недоверием потребителей и неприятием со стороны экспертного сообщества.

Гипотетический пример. Компания "Экстра-БАД", которая решила выпустить линейку добавок на основе так называемой "структурированной воды". Используя непонятные для обывателя термины вроде "гидрофобных кластеров" и "фрактальной геометрии", производители убеждает, что продукты обладают уникальными свойствами и способны творить чудеса со здоровьем.

Однако в реальности добавки "Экстра-БАД" не выдержат экспертизы и будут моментально заклеймены как "псевдонаучный" шарлатанский проект.

Вывод простой: не пытаться выдавать сомнительные гипотезы и технологии за научные факты. Все заявления должны основываться на достоверных исследованиях, которые смогут подтвердить эксперты. Если возникает идея с выводом на рынок инновационного продукта, аналогов которому еще нет, стоит подготовить почву, и хотя бы полагаться на озвученное мнение известных специалистов: врачей, диетологов и прочих.

Ошибка 3: Размытое позиционирование и слишком широкий ассортимент

Говоря о нечеткой позиции, предполагаем слишком широкое предложение, из-за чего теряется конкретная целевая аудитория, а конкурентоспособность падает. Нельзя забывать о том, что поиск БАДа для потребителя — решение конкретной задачи или проблемы.

Так, например, добавки из категории спортпита направлены на разную аудиторию и задачу: набор веса или набор мышечной массы, энергия перед тренировкой или восполнение ее после и т.д.

Аналогично с витаминными моно-добавками или комплексами — все они нацелены на решение конкретных проблем. А потому так важно найти “болевые точки” своей целевой аудитории, чтобы создать эффективное маркетинговое послание, резонирующее не просто с группой людей, а с их проблемой.

Сюда же отнесем и другую ошибку при выходе на рынок — объять необъятное. То есть не концентрироваться на нескольких основных позициях, пяти, например, а распыляться в разные направления — и спортивное питание, и витамины, пробиотики, аминокислоты и прочее.

Это позволительно для компаний, закрепившихся в сегменте и заработавших репутацию, имеющих, в том числе, достаточный опыт и ресурсы. В случае тех, кто выходит на рынок БАДов впервые, подобный подход приводит к краху. Хотя бы потому что даже будучи гением маркетинга, невозможно на 100 процентов предугадать востребованность продукта и все возможные риски.

Вероятность того, что стратегия продвижения будет неоднократно меняться — очень велика, и намного проще ее перестраивать, имея на входе небольшое число товарных позиций.

Разработка рецептуры БАДа: готовая формула или уникальная?

Анализ рынка, изучение конкурентов, трендов, целевой аудитории, УТП — всё это теория, которая далее переходит на этапы конкретики. Поговорим о формулах биологически активных добавок. Первое, с чем придется определиться — создавать уникальный состав БАД или использовать готовый.

Плюсы и минусы готовой рецептуры БАД для запуска

С готовой рецептурой БАД проще работать — выверенные дозировки в формуле, проверенная эффективность, опыт конкурентов, использующих аналогичную рецептуру. Плюс, конечно, меньшие вложения на первых этапах производства БАД.

Но и минусов хватает — придется себя идентифицировать в сегменте не уникальностью товара, а уникальностью бренда, больше вкладываться в рекламу, продвижение, а главное — доказывать высокое качество товара. Именно качество выходит для потребителя на первое место, когда выбор касается продуктов с аналогичными свойствами.

В любом случае здесь будет акцент на стратегию и удачный выбор маркетолога, который может использовать абсолютно разные рычаги: от простейших — качестве сырья (контроль на производстве, регионы произрастания, специфика и прочее), до разных способов взаимодействия с аудиторией, рекламными акциями и работой с блогерами, проработкой имиджа и истории бренда, и многое другое.

Разработка уникальной формулы: подбор сырья, дозировок и технология

Разработка уникальной формулы составов. Здесь запуск БАД сложнее — самостоятельно не справиться, придется обращаться к специалистам: технологам, лабораториям или контрактным производствам с собственной лабораторией. Последний вариант зачастую предпочтительней — позволяет сэкономить, если рассматривается дальнейшее сотрудничество.

Плюс ко всему готовые производства, находясь в “гуще событий” не просто разработают рецептуру БАД, но и подберут ингредиенты для состава, с поставками которых в дальнейшем не будет проблем. Ну, и конечно, плюсы разработки собственных формул очевидны.

Помимо прочих рычагов продвижения продукта, на первое место выйдет эксклюзивность — создавать на ней стратегию продвижения проще, эффективней и интересней.

Оформление документов для БАД: регистрация СГР и маркировка «Честный знак»

Из последних нововведений в сегменте биодобавок — обязательная регистрация БАД в системе “Честный Знак”. Подробно об этом можно почитать здесь. Однако самым важным является получение СГР на БАД (свидетельства о государственной регистрации), без которого выйти на рынок не получится.
Более подробно о процедуре его получения мы уже писали в отдельной статье. Напомним вкратце:

В аккредитованной Роспотребнадзором лаборатории проводится экспертиза добавки. Подтверждается ее безопасность;
Образец БАДа с пакетом документов, подтверждающих состав, безопасность, соотношение компонентов, передается в Роспотребнадзор, который и выдает окончательное экспертное заключение и СГР на БАД.

Помимо свидетельства о государственной регистрации, есть и прочие стандарты качества, не являющиеся обязательными. Как правило, это соответствие дополнительному стандарту ISO или международным стандартам качества — например, сертификация GMP БАД. Для самого производителя — это прохождение более строгих процедур проверок, для потребителя — это показатель серьезного отношения компании к качеству.

Организация производства БАД: от выбора формата до технологического процесса

Переходим к самому дорогостоящему этапу запуска БАД — реализация идеи и вывод продукции в производство.

Свое производство vs Контрактное: что выгоднее и проще для новичка?

Аутсорсинг контрактному производителю или собственное производство БАД? Для новичков первый вариант предпочтительней даже при наличии необходимых инвестиций.

В любом случае новое направление — всегда риск, необходимость менять и перестраивать стратегию. Прежде чем войти в русло, придется прощупать почву, чтобы однозначно понять, на каких продуктах стоит фокусироваться. По факту же это будет касаться всего — начиная с самих товарных позиций, заканчивая элементарной этикеткой.

Главные преимущества собственного производства БАД — полный контроль над процессом. Свои технологи, свои мощности, работа напрямую с поставщиками сырья.
В случае контрактного производства БАД, плюсы — экономия средств, времени, которое можно потратить на продвижение продукта, и возможность делегировать основные процессы.

Намного удобнее найти одного партнера, который возьмет на себя и само производство БАД, и такие функции как: разработку стратегии и помощь с выходом на рынок, вопросы логистики, разработки и регистрации добавок, поделится наработками и рецептурами БАД, продумает варианты упаковок и этикеток.

Поэтому неудивительно, что даже такие гиганты как СБЕР, вышедший на рынок биодобавок пару лет назад, остановился именно на схеме контрактного производства. Разумное решение, требующее только одного — тщательного выбора надежного партнера для запуска БАД.

Разработка_БАДов_производство_в_России_с_нуля_до_готового_продукта (2).png

Технология производства БАД: этапы, оборудование и контроль качества

Процесс производства БАД многоступенчатый, и если говорить о крупных производителях, то они, как правило, предлагают полный цикл. В случае же небольших и новых производств часть этапов делегируется другим предприятиям, так как закупить полностью все оборудование для БАД ー дело затратное. Но в целом сами этапы выглядят следующим образом:

Работа с сырьевой базой. В первую очередь она проходит контроль качества. Затем под руководством технолога в строгом соответствии с рецептурой БАД взвешиваются и смешиваются ингредиенты. Далее полученная смесь проходит процедуру очистки от крупных фракций, чтобы получить однородную консистенцию.
Капсулирование. Следующий шаг — помещение полученных смесей и других компонентов в желатиновые или растительные капсулы (если речь идет о капсулированных формах), или формирование таблетированных и прочих форм на выделенной производственной линии.
Фасовка. Дальше капсулы БАДы фасуют в упаковки установленного объема — будь то баночки, пакеты, блистеры, саше и прочие варианты.
Контроль качества. Самый правильный подход — когда контроль качества осуществляется на каждом этапе, от проверки сырья до получения готовой продукции. Это включает в себя лабораторные испытания на соответствие нормативам, проверку маркировки, упаковки, выборочную проверку экземпляров готовой партии.

Таким образом, производство биологически активных добавок — это целый комплекс последовательных технологических операций, направленных на создание качественного, безопасного и эффективного продукта. Каждый этап, помимо оборудования для БАД, требует внимания и ответственного подхода от производителей.

Продвижение и продажи БАД: тренды рынка и эффективные стратегии

Ниша биологически активных добавок демонстрирует стабильный рост и высокий потенциал. Согласно анализу рынка БАД только за последние четыре года он вырос в 20 раз, а интерес к отечественным производителям продемонстрировал рост на 22,4%.

Основные тенденции и особенности российского рынка биодобавок следующие:

Активное развитие онлайн-продаж. Пандемия COVID-19, ускорившая переход на онлайн-покупки, коснулась и БАДов. Сейчас значительная доля продаж приходится на интернет-магазины и маркетплейсы. Это позволяет покупателю экономить время и получать доступ к широкому ассортименту продукции, и упрощает выход на рынок для новых игроков.
Повышение требований к качеству продукции. Это результат и ряда громких скандалов вокруг недобросовестных производителей, и лучшая осведомленность, и более широкий ассортимент — а значит и возможность выбрать для себя лучший продукт.

Стоит отметить и изменение среднего чека — покупатели начинают отказываться от дешевых биодобавок, отдавая предпочтение более дорогим продуктам — на 30 процентов выросли продажи БАДов стоимостью более 1000 рублей.

Вывод: безопасность, эффективность и качество в тренде у потребителя, а значит должны лечь в основу стратегии продвижения производителя, который не хочет потеряться на рынке среди прочих компаний.

Ключевые факторы успеха в продвижении биодобавок: от упаковки до маркетинга

Чтобы успешно продвигать новые капсулы, таблетки и другие форматы БАД на рынке, производителям стоит обратить внимание на следующие ключевые аспекты:

Акцент на качестве и безопасности. Доносить до потребителей, что продукт изготовлен из высококачественного сырья, прошел все необходимые проверки.
Использование эффективных маркетинговых каналов. Активно использовать социальные сети, тематические блоги и форумы для продвижения бренда. Привлекать к сотрудничеству лидеров мнений в тематике здорового образа жизни.
Создание уникального торгового предложения. Найти свою "фишку" — уникальный состав БАД или ингредиенты, специальные технологии производства, или просто эксклюзивная подача бренда в целом. Главное выделиться на фоне конкурентов.
Работа с лояльностью. Максимальное “включение” в общение с аудиторией: специальные предложения, бонусы и программы лояльности, активное обсуждение уже существующих и будущих капсул и таблеток БАД, ведение блога и страниц в соцсетях, своевременные ответы на вопросы. Всё это позволит сформировать прочные отношения с аудиторией, добиться результатов в продвижении БАД и занять достойное место на быстрорастущем и перспективном рынке.

У компании ENDORPHIN за плечами большой опыт становления на рынке биологически активных добавок и длительный многолетний путь — от продавца спортивного питания и франшизы Body Pit до крупного контрактного производства БАД, которому доверяют уже более 250 брендов.

Собственные рецептуры и разработка уникальных формул для заказчиков, новейшее оборудование для БАД, соответствие мировым стандартам качества GMP, ISO:20000 и полный цикл работы с партнерами, включая маркетинговую поддержку, консультации на всех этапах и помощь в получении СГР на БАД.

Узнайте больше о том, как получать более 35% чистой прибыли на продаже БАДов под собственным брендом — оставьте заявку.

Популярные БАДы Поддержка предпринимательства Бизнес-стратегии Маркетинг Контрактное производство Целевая аудитория Анализ рынка Продукты Закон и БАДы БАД и маркетплейсы Бизнес и аналитика