Сравнение контрактного производства БАДов в России и за рубежом: сроки, себестоимость, сертификация

Интерес к здоровому образу жизни растет, и индустрия БАДов переживает настоящий ренессанс. Ключевым инструментом развития этого направления бизнеса становится контрактное производство, где каждая страна ищет свой путь к успеху в создании добавок для здоровья. Разберемся, где выгоднее всего искать партнеров-изготовителей биодобавок.

Что такое контрактное производство БАДов?

Контрактное производство БАДов — бизнес-модель, при которой бренд делегирует стороннему подрядчику изготовление продукции, а сам занимается маркетинговым продвижением и продажей биодобавок. Это дает множество преимуществ:

• Снижение затрат. Никакой необходимости в дорогостоящем оборудовании и логистике.

• Доступ к технологиям. Использование передовых технологий и разработок производителя.

• Быстрый выход на рынок. Возможность оперативно реагировать на изменения и экспериментировать с ассортиментом, объемом партий, формой выпуска.

• Гибкость. Производство легко масштабировать, если спрос на продукт растет.

Процесс контрактного производства включает несколько этапов:

• Компания - аутсорсер разрабатывает рецептуру продукта на основе результатов анализа рыночного спроса, трендов и пожеланий заказчика. Это может быть готовый вариант или оригинальный, разработанный с нуля. 

• Изготовитель закупает необходимые материалы и сырье, отвечает за его качество и безопасность. 

• Подрядчик изготавливает продукцию, контролирует ее качество, проводит лабораторные испытания для оценки органолептических характеристик. Он может также разработать фирменную этикетку товара и помочь с регистрацией торговой марки. 

• Изготовитель оформляет необходимую техническую, нормативную, разрешительную документацию и доставляет товар заказчику.

Подробнее о механизмах контрактного производства мы рассказали в этой статье.

Как выбрать производителя БАДов для контрактного производства?

Чтобы бизнес-модель успешно работала и бренд получил от подрядчика качественный товар, необходимо серьезно отнестись к выбору партнера: 

• Заказчик должен четко понимать, какой именно продукт и в каких объемах он хочет получить. И соотнести свои потребности с возможностями подрядчика. Оценить, достаточно ли у него производственных мощностей, работал ли он с аналогичными продуктами, может ли он предложить оригинальную формулу БАДа и быстро увеличить объемы, если товар будет пользоваться спросом. 

• Без обязательных сертификатов возникнут сложности с реализацией продукции. Получение дополнительных сертификатов позволит повысить степень доверия покупателей и расширить целевую аудиторию. 

• Важно детально обсудить условия сотрудничества. Заказчику должно быть понятно, из чего складывается цена, в какие сроки будет выполнен заказ, каковы условия оплаты, какие дополнительные услуги необходимы. 

Есть несколько способов проверить репутацию производителя и обезопасить себя от мошенничества:

• узнать, давно ли подрядчик работает в БАД-индустрии — чем солиднее «стаж», тем больше причин ему доверять;

• изучить отзывы о продукции — положительные должны преобладать, однако полное отсутствие отрицательных отзывов — тоже тревожный сигнал;

• поинтересоваться историей компании: с какими брендами работали, насколько успешна была на рынке продукция, не было ли судебных тяжб с недовольными клиентами.

Контрактное производство БАДов в России: особенности и преимущества

Контрактное производство БАДов в России имеет ряд особенностей:

• И заказчик, и изготовитель должны иметь определенный юридический статус — ИП или ООО.

• Подрядчик должен иметь необходимые лицензии, сертификаты соответствия, право на ведение производства и возможность проведения испытаний в аккредитованной лаборатории. 

• Заказчик предоставляет подрядчику техническое задание. Он также отвечает за то, чтобы была оформлена вся необходимая документация, а маркировка товара соответствовала установленным требованиям. 

• Чтобы производство БАД в России было легальным, необходимо получить свидетельство о государственной регистрации в Роспотребнадзоре и зарегистрироваться в системе «Честный знак».

Скорость выхода товара на рынок зависит от формы контрактного производства. Выбрав одно из готовых решений, заказчик сможет получить первую партию БАДов примерно через месяц. Создание формулы «с нуля» потребует разработки рецептуры, проведения необходимых исследований и запуска нового продукта. Процесс может занять до полугода. Необходимо также учесть, что регистрация БАД в Роспотребнадзоре — длительный процесс, который может занять до года. 

На сроки выхода товара на рынок влияет также: 

• сложность конечного продукта;

• доступность сырья, сезонность его поставок;

• загруженность производственных мощностей подрядчика и аккредитованных лабораторий;

• правильность оформления и полнота предоставленной документации. 

Чтобы ускорить процесс, заказчику важно постоянно взаимодействовать с партнером, ведь успешность регистрации напрямую зависит от качества продукта и его соответствия установленным стандартам. 

ГОСТ Р 56202-2014 — основной стандарт, который устанавливает требования к производству БАДов в соответствии с принципами надлежащей производственной практики (GMP)

Он основывается на следующих стандартах:

• ГОСТ ISO 9000 и 9001 — регламентируют системы менеджмента качества;

• ГОСТ ISO 22000 — регулирует систему менеджмента безопасности пищевой продукции;

• ГОСТ ИСО/МЭК 17025 — содержит требования к лабораториям;

• ГОСТ Р 53434 — декларирует принципы надлежащей лабораторной практики;

• ГОСТ Р 55793 — содержит требования к прослеживаемости БАД — системе документального контроля, которая позволяет отследить историю каждого продукта на всех этапах его оборота.

Некоторые подрядчики помогают заказчику с оформлением необходимой документации. Так, специалисты компании Endorphin за 30 дней подготовят необходимую разрешительную, нормативную и техническую документацию для получения Свидетельства о госрегистрации, а также окажут помощь в регистрации в системе «Честный знак». 

На конечную цену БАД влияют такие факторы, как:

• стоимость сырья и компонентов, упаковочных и расходных материалов;

• расходы на маркировку и создание этикетки;

• расходы производителя на амортизацию оборудования, техническое обслуживание производства, оплату труда персонала;

• затраты на лабораторные исследования и сертификацию;

• расходы на хранение и транспортировку продукции. 

Если технология создания препарата сложна, потребуется закупать новое оборудование, вводить дополнительные технологические этапы в производственный процесс. Стоимость БАДа будет выше, чем при выборе готового решения. 

Контрактное производство БАДов за рубежом: особенности и преимущества

Контрактное производства БАДов за рубежом в каждой стране имеет свои особенности. Остановимся на них подробнее.

В США изготовление биодобавок контролирует FDA (Food and Drug Administration) — агентство, которое регулирует требования к качеству продуктов питания, медицинских препаратов и оборудования, косметики. Продукция строго проверяется на соответствие международному стандарту GMP. Требования касаются не только самого БАДа, но и сырья, упаковки, процесса производства, условий хранения.

Государственная регистрация здесь не обязательна. За безопасность и качество продукта полную ответственность несет компания-изготовитель. Наиболее популярные товары на американском рынке — это витамины, аминокислоты и антиоксиданты. 

В Европе, в частности в Германии, производство БАДов проходит строгий контроль на всех этапах. Продукция подлежит обязательной сертификации по европейским стандартам. Изготовители биологически активных добавок тесно взаимодействуют со специалистами в сфере медицины. Наиболее развито здесь производство пробиотиков и комплексов для здоровья суставов.

В Китае в последние годы тоже начали активно внедрять международные стандарты GMP и ISO. Сейчас Китай — это крупнейший производитель сырья для БАДов, но и собственные биодобавки в Поднебесной создают. Как правило, при их изготовлении активно используют рецепты традиционной национальной медицины, в рецептуру включают растительные экстракты женьшеня, грибов рейши. 

Различия в сертификации БАДов в России и за рубежом

Выше мы упоминали, что производство БАДов в России регламентируется двумя основными стандартами — российским стандартом ГОСТ Р, который действует на территории РФ, и Техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС), действующими, кроме России в Казахстане, Беларуси, Армении и Киргизии. 

Процедура сертификации в обоих случаях занимает довольно много времени (несколько месяцев) и требует значительных затрат на проведение лабораторных испытаний, тестирование и оформление документов. 

Если же бренд планирует заказ производства БАДов и их продажу не только в России, но и за рубежом, придется получить сертификаты, принятые на мировом рынке. Рассмотрим основные из них: 

• GMP (Good Manufacturing Practice) — международный сертификат, разработанный Всемирной организацией здравоохранения. Его наличие подтверждает, что биодобавка соответствует нормам качества, установленным ВОЗ. Он регламентирует не только параметры качества продукции и сырья, но и предъявляет требования к производственному процессу, оборудованию, персоналу, соблюдению санитарных норм, ведению документации. Выдается GMP на 3-5 лет. 

• NSF (National Sanitation Foundation) — американский стандарт, признанный более, чем в 150 странах мира. Для его получения каждая партия продукта тестируется в лабораторных условиях на безопасность и эффективность, проверяется точность маркировки и указания состава биодобавок. Для разных видов БАДов существуют специализированные сертификаты. Срок действия составляет от 1 года до 5 лет. 

• ISO (International Organization for Standardization) — международная система стандартов качества. В рамках этой системы для БАДов наиболее распространены такие сертификаты, как ISO 22000 (система безопасности пищевых продуктов), ISO 9001 (система менеджмента качества), ISO 17025 (компетентность лабораторий). Действуют сертификаты системы ISO 3 года. 

Российским брендам, не планирующим выходить на зарубежный рынок, не обязательно получать международные сертификаты, но их наличие дает несомненные преимущества: 

• подтверждает высокое качество БАДов;

• создает доверие к бренду;

• повышает конкурентоспособность продукта;

• увеличивает шансы на сотрудничество с крупными ритейлерами;

• оправдывает более высокие цены по сравнению с конкурентами. 

Как сертификация влияет на контрактное производство БАДов?

БАДы в России должны пройти сертификацию, подтверждающую, что продукт соответствует заданным требованиям и стандартам. Это необходимо, чтобы подтвердить безопасность биодобавок и гарантировать их качество, тем самым защитить потребителя от недобросовестных производителей. 

Сертификация БАДов — процесс, который требует значительных временнЫх и финансовых затрат на клинические исследования, лабораторные испытания, оформление документации. В России процедура может занять около 3 месяцев. Таким образом, прохождение сертификации увеличивает и себестоимость БАДов, и сроки вывода на рынок. 

А вот как обстоят дела с получением сертификатов в других странах:

• В США действует сложная система стандартов, продукт должен соответствовать сразу нескольким нормативам. Для получения сертификата необходимо подтверждения качества и эффективности БАДа. Производители подвергаются строгому регулярному контролю, за нарушения грозят высокие штрафы. 

• В Европе особые требования предъявляются к технологии изготовления БАДов. В документации должны быть детально отражены все характеристики продукта и подробно описаны технологические процессы. Заявленный состав жестко проверяется на соответствие стандартам ISO и EN.

• В Китае процесс сертификации тормозят бюрократические препоны. Рассмотрение может занимать до 2,5 лет. БАД должен соответствовать местным стандартам безопасности и пройти испытание в китайской лаборатории. Строго контролируется и качество конечного продукта, и происхождение его компонентов. 

Сравнение сроков производства БАДов в России и за рубежом

Сопоставить сроки производства БАДов в России и других странах поможет таблица.

*Для наглядности преимущественные позиции выделены зеленым цветом, слабые — красным, нейтральные — желтым. 

Ускоряет процесс производства БАДов в любой стране:

• наличие у производителя собственной лаборатории — на 30%;

• изготовление продукта по готовой рецептуре — на 30%;

• современное автоматизированное производство — в 2-3 раза по сравнению с изготовлением вручную;

• внимательное и безошибочное оформление бумаг, необходимых для регистрации и сертификации — на 30%. 

Сравнение себестоимости производства БАДов в России и за рубежом

Для сравнения себестоимости производства БАДов в разных странах имеет смысл сопоставить такие параметры, как цены на сырье, трудозатраты и стоимость оборудования. 

*Для наглядности преимущественные позиции выделены зеленым цветом, слабые — красным, нейтральные — желтым. 

**Для удобства сравнения в скобках указаны приблизительные цены в рублях по курс на 15.04. 2025г.

Преимущества и недостатки контрактного производства БАДов в России и за рубежом

В России контрактное производство не потребует от заказчика столь внушительных затрат, как открытие собственного предприятия. Можно начать с выпуска небольших партий товара и тем самым снизить возможные финансовые риски. Здесь легче найти производителя, который обеспечит полный технологический цикл, а также получить поддержку экспертов. 

Заказ контрактного производства БАДов в США дает возможность выйти на крупнейший мировой рынок биодобавок и получить доступ к таким маркетплейсам, как Amazon и iHerb, но требует значительных вложений, чтобы конечный продукт соответствовал строгим нормативным требованиям, а также инвестиций в юридическую поддержку бизнеса. 

Заказывая контрактное производство биодобавок в одной из развитых стран Европы, бренд получит продукт высокого качества, а также сможет реализовать его на ведущих рынках ЕС. Важно выбрать партнера, который имеет достаточный опыт работы на европейском рынке, а также заручиться юридической поддержкой, чтобы избежать возможных нарушений и штрафов. 

Контрактное производство в Китае привлекает относительно низкими затратами на выпуск продукции и внушительными техническими возможностями. Но стоит быть готовым к серьезным логистическим издержкам, необходимости тщательного контроля качества продукции, а также учесть культурно-языковые различия между Россией и Китаем. 

Как оптимизировать процесс контрактного производства БАДов?

Снизить затраты и оптимизировать процесс контрактного производства БАДов поможет следующая стратегия: 

• Четко определить, для кого предназначен продукт, каким требованиям он должен отвечать и, основываясь на этом, составить подробное техническое задание для производителя. 

• Тщательного изучить потенциальных партнеров, их опыт работы, отзывы предыдущих клиентов, оценить производственные возможности, систему контроля качества, проверить наличие необходимых сертификатов. 

• Внимательно отнестись к оформлению документации, чтобы не возникло задержек при прохождении процедуры сертификации и разногласий при взаимодействии с исполнителем. 

• Заранее спланировать логистику и организовать систему контроля производства и качества продукта. 

• Договориться с производителем о выпуске тестовой партии товара, получить обратную связь от потребителей и при необходимости внести корректировки.

• Поддерживать постоянную коммуникацию с партнером, оперативно решать все возникающие вопросы. 

• Отслеживать качество продукта, сроки выполнения заказов, отзывы потребителей о продукте. 

Какие риски связаны с контрактным производством БАДов?

Даже если заказчик разработал эффективную стратегию сотрудничества, не стоит забывать о рисках, связанных с выбором исполнителя. В зависимости от того, заказывает ли бренд контрактное производство в России или за рубежом, типичные проблемы могут существенно отличаться по характеру. 

В России выбор производителей БАДов не так широк, как в развитых странах Европы и США. Из-за санкций у большинства отечественных предприятий могут возникнуть проблемы с закупкой и обслуживанием оборудования. Нередко российские предприятия допускают срыв сроков выполнения заказа. 

При заключении контракта с зарубежными партнерами будет сложнее контролировать качество продукции, решать проблемы, связанные с логистикой, оформлением документов, юридические вопросы. Существуют также риски, связанные с санкциями и колебанием курса валют. 

Снизить риски поможет:

• тщательный выбор партнера, проверка его репутации, опыта и производственных возможностей;

• договор, в котором подробно указаны условия и детали сотрудничества;

• регулярные проверки соблюдения технологии и качества продукта, которые проводят представители заказчика;

• выпуск продукции небольшими партиями на начальном этапе сотрудничества.

Итоги: где лучше заказывать контрактное производство БАДов?

На первый взгляд, заказ контрактного производства наиболее выгоден в Китае. Действительно, в Поднебесной наиболее низкие затраты. Предприятия оснащены современным оборудованием, активно используются новые технологии. Но не стоит забывать и о существенных минусах — самом длительном процессе регистрации и сертификации, языковом барьере, необходимости тщательного контроля процесса изготовления и качества продукта.

Достаточно выгоден заказ контрактного производства и в России. Себестоимость продукции здесь не намного выше, чем в Китае, при этом у российского бренда в РФ будет гораздо меньше проблем с регистрацией и сертификацией, контролем качества, решением юридических и организационных вопросов, логистикой. 

Так, российская компания Endorphin предлагает производство БАДов и спортивного питания по стандартам ISO 22000. Уже более 200 отечественных брендов имеют успешный опыт сотрудничества с этим производителем.