5 ошибок при приеме витаминов: то, чего вы не знали про БАДы

Один из частых случаев — когда витамины и витаминно-минеральные комплексы принимаются на регулярной основе, но не приносят ожидаемого эффекта. Добро пожаловать в клуб тех, кто совершает распространенные ошибки при приеме витаминных комплексов.

Несмотря на попытки позаботиться о своем здоровье, мы зачастую упускаем из виду важные нюансы, которые могут свести на нет все наши усилия. Разберем 5 самых распространенных ошибок при приеме витаминов и поделимся советами, как их избежать.

Неадекватная оценка потребности в витаминах: как превратить витамины во врагов

Переоценка дефицита витаминов — самая распространенная ошибка. Многие люди склонны драматизировать свое состояние и считать, что им требуется комплексная поливитаминная терапия. Дефицит витаминов и минералов, действительно, есть у большинства. Но сейчас речь о бесконтрольном приеме без учета индивидуальных особенностей. Это не всегда проблема ипохондриков.

• Порой корень “зла” в переизбытке информации. К примеру, лекции известных врачей, диетологов, на которые можно наткнуться в интернете и почерпнуть массу полезной информации о пользе витаминов. Вникать глубже в вопрос, как правило, готовы не все. Здесь срабатывает мысль о том, что полезное априори не может навредить. И вуаля — продажи витаминных комплексов на миллионы долларов ежегодно, из которых хотя бы половина действительно принесла пользу.
• Увлечение биодобавками на фоне стресса. Так, жители мегаполисов зачастую ошибочно думают, что из-за экологии и стрессов у них повышенная потребность в антиоксидантах, витаминах группы B и прочих важных микронутриентах. К сожалению, об “азах”, то есть о необходимости сбалансированного и правильного питания, забывается. Или другие примеры.
• Другая распространенная ошибка — начать принимать витамины в период заболеваний или следуя советам знакомых. В первом варианте понятно откуда ноги растут — хочется как можно быстрее прийти в норму. А витамины, как кажется, помогут в этом процессе. Но если здесь хоть какая-то логика прослеживается — все-таки прием витаминов действительно показан врачами при многих заболеваниях, то в случае их приема по рекомендации знакомых, не имеющих медицинского образования — просто на основании удачного чужого опыта — очень сомнительно.

Такой подход крайне опасен в обоих вариантах, ведь витаминно-минеральный статус организма у всех людей индивидуален и зависит от множества факторов: возраста, пола, образа жизни, наличия хронических заболеваний и т.д. То, что идеально подошло одному человеку, может оказаться избыточным или вовсе неподходящим для другого.

Есть и другие нюансы: сочетание витаминов с минералами, лекарствами. Но об этом поговорим отдельно. А пока о переизбытке. Чтобы избежать превращения незаменимых нутриентов во врагов организма, эксперты советуют придерживаться следующих правил:

• Не пренебрегать рекомендациями врачей проверить свой витаминно-минеральный статус с помощью лабораторных анализов. Это поможет выявить реальные дефициты и определить потребность в дополнительном приеме витаминов и минералов;
• Не принимать витаминные комплексы под влиянием эмоций или на основании советов окружающих. Всегда, и в случае любых биологически активных добавок, не только витаминов, консультироваться со специалистом перед началом приема;
• Не забывать о натуральных источниках витаминов и минералов — свежих овощах и зелени, фруктах, ягодах, орехах, рыбе, мясе и мясных субпродуктах и т.д. Они содержат не только изолированные нутриенты, но и комплекс биологически активных веществ, необходимых для оптимального усвоения.

Игнорирование взаимодействия с лекарствами

Восприятие витаминов в качестве полезных и безобидных добавок к рациону — главная проблема и основная ошибка, из которой уже следуют все остальные. На эту тему есть многочасовые лекции от известных профессоров. Но будем честны, мало кому интересно так глубоко вникать в суть химических, физических процессов и всех особенностей витаминов.

Понимая это, мы не пытаемся заниматься серьезными образовательными вопросами. И ставим лишь простую цель — поменять и пересмотреть отношение к витаминам. Не воспринимать их как панацею и более тщательно подходить к их выбору и приему. В том числе, осознавая, что взаимодействие витаминов с лекарствами нужно учитывать. Оно может быть как нейтральным, так и опасным. С чем это связано:

• Многие витамины и минералы влияют на всасывание, транспорт, метаболизм и выведение лекарств из организма. Это может приводить к непредсказуемым изменениям концентрации препаратов в крови;
• Порой витаминные/минеральные соединения обладают похожим (или обратным) с лекарствами механизмом действия. Это чревато нивелированием, суммированием или "наложением" эффектов, вплоть до возникновения побочных реакций.

Проще такую информацию воспринимать с примерами:

• Предположим, врач назначил препараты для разжижения крови, чтобы избежать образования тромбов. Вроде бы все под контролем, но тут возникла идея пропить курс витамина D3, который, как известно в дефиците у многих, и отлично усваивается с витамином К2.
• Что происходит дальше? Витамин К — ключевой элемент для синтеза факторов свертывания крови. В этом случае витамин К может нейтрализовать действие лекарств, которые разжижают кровь, увеличивая риск образования тромбов.
• Другой пример — Витамин A. Очень полезен для кожи, волос, зрения, иммунной системы. Однако в высоких дозах может проявить токсичный эффект в сочетании с лекарствами. Из противопоказаний к совместному применению — средства от псориаза, способные привести к опасному уровню витамина в организме. Нельзя его совмещать и с ретиноидами, которые сами по себе являются активной производной витамина А — это опасно серьезными передозировками и категорически запрещено в случае беременности.
• Антидепрессанты, назначенные специалистом, несовместимы с некоторыми витаминами. Скажем, возникло желание "подбодрить" себя витамином В6, чтобы избавиться от усталости. Что происходит? Витамин В6 может повысить риск побочных эффектов от антидепрессантов. В результате частым явлением становятся усиление симптомов тревоги и бессонница.

Как обезопасить себя?

• Рассказывать врачу обо всех принимаемых витаминах и добавках, которые принимаются, чтобы он грамотно оценил их совместимость с лекарствами;
• Изучать инструкции к витаминно-минеральным комплексам и обращать внимание на предупреждения о взаимодействии;
• Не начинать прием новых БАДов без консультации специалиста, особенно если уже принимаются лекарства;
• Следить за состоянием во время комбинированного приема витаминов и лекарств. При появлении побочных эффектов обращаться к врачу.

Несоблюдение режима приема

Такой, вот, сложный мир витаминов. И это только один из важных пунктов, где мы будем говорить о том, как влияет время приема витаминов на эффективность.

Начнем с самого простого, с периодичности. Здесь можно провести прямую аналогию с желанием посадить сад. Витамины — это семена и саженцы. Логично предположить, что, если поливать раз в месяц, не заморачиваться с прополкой, удобрениями и прочим — ничего не вырастет. С приемом витаминов то же самое — восполнить их дефицит, глотая капсулы время от времени, не получится. Это вопрос последовательности и регулярности.

Следующее — время приема. Понятно, что намного проще закинуть горсть добавок с утра, запить любимым кофе и забыть до следующего дня. В принципе, с некоторыми витаминами эта схема работает, но не со всеми. Порой принять витамины не вовремя — это абсолютно нивелировать их действие. Почему время приема имеет значение?

• Наш организм — это сложная система с циркадными ритмами, которые регулируют все процессы, включая усвоение питательных веществ. В разные периоды дня организм готов принимать витамины с разной степенью эффективности. Большинство питательных веществ имеют четкие суточные ритмы всасывания, транспорта, метаболизма и выведения из организма. Прием в неподходящее время суток может нарушать эти процессы.
• Некоторые витамины рекомендуется принимать во время еды, другие — после еды. Если это не учитывать, витамины могут хуже усваиваться.

Перейдем к примерам:

• Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) лучше всасываются при приеме с жирной пищей, которую мы обычно употребляем в дневное и вечернее время. Прием таких витаминов натощак утром будет малоэффективным.
• Магний, калий и ряд других макро- и микроэлементов оказывают максимальное влияние на организм в определенные часы суток. Например, магний участвует в регуляции биоритмов, поэтому его лучше принимать вечером, перед сном.
• Утро идеально для приема витаминов, которые будут поддерживать энергию и тонус на протяжении дня. К стимулирующим витаминам относятся, например, витамин C и витамины группы B.

Резюмируем и оформим рекомендации более кратко:

• Следует изучать инструкции к каждому конкретному продукту. В них указаны оптимальные сроки и режим приема;
• В случае разных витаминов, следует распределять прием биодобавок в течение дня, соблюдая необходимые интервалы. Жирорастворимые витамины лучше употреблять во время или после еды, содержащей жиры. Водорастворимые — в перерывах между приемами пищи;
• Следить за реакцией организма. При возникновении побочных эффектов, проконсультироваться с врачом.

Про ошибки совместимости: один плюс один не всегда равен двум

Еще одна большая ошибка — не понимать, что витамины и минералы вступают в сложные взаимодействия, в результате которых их эффективность может как усиливаться, так и резко снижаться. А в худшем случае — приводить к серьезным побочным эффектам. Как в оркестре, где каждый инструмент играет свою партию, так и в организме витамины и минералы должны работать согласованно. Неправильное сочетание может привести к дисгармонии и нарушению работы организма. Почему так важно контролировать их сочетание?

• Большинство питательных веществ всасываются в организме строго дозозависимо. Это означает, что после определенной концентрации их усвояемость резко падает, а избыток может приводить к токсическим эффектам.
• Некоторые витамины и минералы конкурируют друг с другом за всасывание и транспорт. Если принимать их одновременно, они будут подавлять усвоение друг друга.
• Многие биологически активные вещества действуют синергично, усиливая или дополняя эффекты друг друга. Но неправильное сочетание и дозировка может свести на нет эти полезные взаимодействия. Аналогично стоит учитывать антагонистическое действие, когда вещества нейтрализуют или блокируют эффекты друг друга. Это чревато развитием дефицита или избытка определенных веществ.

Примеры важных взаимодействий между витаминами и минералами:

• Железо и кальций. Эти два важных микроэлемента конкурируют за всасывание в кишечнике. Прием железа одновременно с кальцийсодержащими добавками почти вдвое снижает их усвоение.
• Витамин C и железо. Аскорбиновая кислота способствует всасыванию железа, поэтому их прием вместе повышает биодоступность этого минерала. Но избыток витамина C может нарушить баланс других микроэлементов, а также отяготить болезни, связанные с переизбытком железа. Также не стоит совмещать прием витамина Е и железа: такой дуэт может увеличить риск окислительного стресса и нанести вред клеткам организма.
• Витамин С и витамин В-12. Пример неудачной пары. Витамин С нейтрализует действие В12, расщепляя его, что приводит к дефициту последнего.
• Витамин D и кальций. Одно из лучших сочетаний. Эти вещества действуют синергично, регулируя обмен кальция в организме. Но их передозировка повышает риск развития гиперкальциемии.
• Витамины A, C и E. Эти антиоксидантные витамины усиливают защитные свойства друг друга. Однако чрезмерное потребление одного из них может подавлять действие других.

Самое страшное, что это лишь малая толика информации и примеров. Но что делать, если вникать во все эти тонкости нет никакого желания?

• Принимать БАДы указанными курсами, делая перерывы, чтобы избежать избытка отдельных веществ.
• Распределять прием разных комплексов добавок в течение дня, соблюдая необходимые интервалы (как правило это рекомендация от двух часов).
• Отдавать предпочтение сбалансированным комплексным препаратам. Они содержат совместимые между собой витамины и минералы.
• При приеме отдельных витаминов и минералов, есть смысл найти на специализированных форумах готовую таблицу совместимости веществ. Где отмечены самые удачные взаимодействия, и вещества-антагонисты. Ориентироваться по ней удобней и проще, чем самостоятельно изучать вопрос.

О дозировках и выборе бренда добавок

Согласно последним исследованиям, дефицит витаминов и минералов среди россиян очень высокий. Из потребляемой пищи среднестатистический человек получает менее 10 процентов необходимых микронутриентов. В дефиците почти у каждого селен и фолиевая кислота, у 70% витамин С, и катастрофические 90 процентов населения не получают необходимую дозу витамина D.

Наткнувшись на такую статистику, и читая статьи о преимуществах витаминных добавок, легко увлечься и забыть о рациональном подходе к их применению. Какие дозировки безопасны, а какие могут быть вредны? Как выбрать качественный бренд в океане БАДов?

Вопрос дозировок — один из самых часто задаваемых при выборе витаминных комплексов. Действительно, следует очень осторожно подходить к приему добавок, ведь передозировка одних нутриентов может навредить, а недобор других — не дать ожидаемых результатов. Как найти "золотую середину"?:

• Ориентироваться на рекомендованные суточные нормы (РСН). Большинство производителей указывают дозировки в процентах от РСН на упаковке. Стараться выбирать комплексы, где содержание нутриентов не превышает 100% от рекомендуемых значений.
• Учитывать индивидуальные особенности. Потребности в витаминах и минералах могут существенно различаться в зависимости от пола, возраста, состояния здоровья, образа жизни и т.д. Например, беременным женщинам потребуется больше фолиевой кислоты, участвующей в формировании ДНК.

Другой пример — витамин С может быть представлен в виде аскорбиновой кислоты или натриевой соли аскорбата. Последний обладает лучшей усвояемостью и мягким действием на желудок. А значит предпочтительнее для тех, у кого проблемы с ЖКТ.

• Следить за реакцией организма. Если замечены такие признаки как головокружение, тошнота, диарея или другие побочные эффекты, стоит прекратить прием добавок и проконсультироваться с врачом. Это может быть сигналом о передозировке.
• Отдавать предпочтение комплексным добавкам. Такие препараты обеспечивают гармоничное поступление необходимых нутриентов.
• По возможности придерживаться сбалансированного питания. И не только потому что таким образом возможно поддерживать необходимый минимум поступающих с пищей витаминов и минералов. Но и потому что макронутриенты напрямую влияют на правильное усвоение микронутриентов.

Одномоментный прием большой дозы отдельного витамина или минерала опасен нарушением их баланса в организме:

• Передозировка водорастворимых витаминов (витамины С и группы В) может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, головной боли, бессоннице.
• Избыток жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) опасен для печени и почек. Например, передозировка витамина А может вызвать сухость кожи, выпадение волос, головные боли и даже нарушение зрения.
• Чрезмерное потребление кальция, магния и железа часто сопровождается запорами, диареей и другими проблемами с ЖКТ.

Как выбрать качественный бренд витаминных добавок

На полках аптек и магазинов сегодня представлен огромный ассортимент биологически активных добавок. Но как среди этого многообразия выбрать действительно эффективный и безопасный продукт? Вот несколько советов:

• Отдавать предпочтение известным брендам. Многолетняя история компании, наличие научных исследований, сертификатов качества и отзывов клиентов — признаки надежности. Такие производители, как правило, используют качественное сырье и соблюдают все технологические нормы.
• Изучать состав. Лучше, если там будут указаны именно витамины, минералы, экстракты растений, а не синтетические аналоги. Избегать добавок с длинным списком "улучшающих" компонентов — это может быть признаком низкого качества. Ну, и конечно, выбирать оптимальные дозировками, не превышать рекомендованные нормы потребления. А если последние не указаны на продукте, то его категорически нельзя приобретать.

Компания ENDORPHIN уже много лет на рынке биологически активных добавок. Ставим качество на первое место, что подтверждают и наличие сертификатов GMP и ISO:22000. Сотни готовых рецептур, в том числе витаминных комплексов, а также возможность разработки уникальных составов для наших партнеров.

Чтобы получить финансовый план и индивидуальное предложение для производства БАДов под вашим брендом на контрактном производстве Эндорфин, жмите на кнопку ниже и оставляйте заявку.